KOKTAIL

KOKTAIL

ARTI KOKTAIL
Koktail (bahasa Inggris: cocktail) adalah minuman beralkohol yang dicampur dengan minuman atau bahan-bahan lain yang beraroma. Sebelum disajikan dalam gelas khusus koktail, minuman ini diaduk atau diguncang-guncang supaya bahan-bahannya tercampur.

Minuman beralkohol yang sering dijadikan koktail adalah gin, wiski, rum, dan terutama vodka.

Menurut Jerry Thomas dalam buku Bartender's Guide or How to Mix Drinks terbitan tahun 1862, bahan dasar resep koktail adalah minuman beralkohol yang dicampur dengan gula, air, dan bitters.Istilah koktail secara berangsur-angsur mengacu kepada hampir semua minuman campur yang mengandung alkohol.Di zaman sekarang, koktail biasanya dibuat dari satu jenis atau lebih minuman beralkohol ditambah perisa berupa liqueur, sari buah, gula, madu, air, es, minuman karbonasi, susu, krim susu, rempah-rempah, bitters, dan sebagainya.Sekarang, vodka sering digunakan sebagai pengganti gin dalam resep koktail tradisional yang menggunakan gin (misalnya gimlet, martini, atau Collins).

DUNIA BARTENDER

PENGERTIAN BAR DAN MINUMAN

PENGERTIAN BAR

Bar adalah tempat usaha komersil dimana orang berkumpul sambil duduk bersantai menikmati alunan musik dan minuman yang di jual,terutama yang beralkohol.

ASAL KATA BAR

Berasal dari amerika serikat bagian timur atau daerah boston, dimana pada tahun 1825 dibuka sebuah tavern (kedai minuman) yang pertama olah Samuel coles. Nama bar itu sendiri berasal dari kata berrier, yaitu sebuah counter, terbuat dari kayu yang sangat kuat,berbentuk meja panjang, berguna sebagai pemisah antara bartender ( penjual minuman ) dan TAMU